2023/03/07

景美地區早期的叫賣小販--挑扁擔沿街叫賣早點或豆花

一、從走賣到擺攤、開店

  臺灣早期,因為交通不便和經濟不發達,經常可以看到走賣於巷弄間的攤販,他們為了招攬生意,或大聲吆喝叫賣,或利用響器發聲。因為邊走邊賣,靠著苦力,一個巷弄走過一個巷弄,一個村落走過一村落,藉著一支扁擔(或脚踏車或推車)沿途叫賣,所以不論是販售商品或提供服務,所有器具都得藏進小攤子內。

  在人們記憶中的走賣攤販有:麵茶攤,水壺裝有氣笛,水燒開時會發出聲響;補鍋補傘攤,攤販使用鐵片做為響器,甩動鐵片時發出「咧、咧」的聲響;賣豆花、賣大餅饅頭、「修理紗窗、紗門」、賣臭豆腐、賣燒肉粽、賣冰棒、提供收破爛服務的小販、更有提供剃頭服務的小販…,不一而足。

  隨著時代的進步、交通的發達,或因為國家規約、社會輿論等因素,有的早已絶跡;有些則逐漸轉型,取而代之的是機車、三輪車、小貨車的「流動攤販」;也有的被集中管理,轉而到新式市場、夜市比鄰擺攤,或轉而開店,為了生存再度展現其生命力。

二、早期景美地區沿街叫賣早點的小販

  照片是景美地區早期沿街叫賣早點的小販,賣豆漿、米漿、燒餅、油條…或是賣熱豆花的小販。一根扁擔,兩個擔子,服務到家門口附近,人們只要在固定的時間出來,就可以買到早點或豆花。這種沿街叫賣早點的小販,早期似不多見,現也幾已不復存在,轉而以流動攤販或開店的型式來賣早點或豆花。

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高靜芳