美集應廟遷建於1867年，廟址在景美街37號，1924年、1959年、2003年重修。最精彩的建築工法為前殿屋脊「手工泥塑剪黏」。
泥塑剪黏工法是以水泥鐵條做好架構，再以彩色玻璃、彩碗裁剪細片黏貼而成，主要呈現吉祥如意的歷史神話故事。
前殿呈三川殿造型，三川殿上方三川脊，中間明間(中門)上方屋脊(中央)站立「福、祿、壽」三神仙，意為「吉星高照」。
三仙兩旁為「龍首魚身」之鰲魚-，意為「鯉躍龍門」，又鰲魚喜吃火，有防火平安之意。
脊下方有洞為「西施脊」，脊肚處中間為「王母娘娘」，旁有「八仙」，是「八仙瑤池慶壽」，傳說吃蟠桃可延年益壽，意寓「長壽」之意。
左右兩邊次間(邊門)屋脊上為「雙龍護衛」，為五爪龍，呈雙龍護衛。但實際上龍爪只四根，因集應廟屬王爺級廟宇，嚴守廟宇等級分際。屋脊上的燕尾及垂脊上的花草人物，工法精湛。
正殿屋脊「雙龍護塔」，為單純一條龍大脊，脊上是雙龍護塔。
四垂脊「四牌頭」，由左至右四個剪黏故事題材分別為：「周文王聘姜子牙」、「穆桂英大戰楊宗保」、「姜子牙大戰聞太師」、「堯聘舜」等四大民間故事。
