在興隆市場正後方（興隆路二段99號），有一棟一般人很陌生的台北畜產運銷股份有限公司的建築。此建築是隸屬台北畜產運銷公司的第二家禽批發市場，經營禽畜屠體批發交易及附設肉品分切及冷凍。

台北市市肉品暨家禽批發市場原係由臺北市政府以行政組織型態經營，於77年3月29日由臺北市政府（持有48％）、臺北市士林區農會（持有34％）及肉品暨家禽販運商（各持有9％）共同投資改組為法人組織即為「台北畜產運銷股份有限公司」。

自民國77年成立後，穩建經營第一、第二家禽批發市場及第三、第四區肉品批發市場，提供臺北市民優良禽畜肉品，其中第二家禽批發市場就隱藏在興隆市場的後方。

以下是台北畜產運銷股份有限公司的網站有關該公司的介紹：

公司沿革：

台北市市肉品暨家禽批發市場原係由臺北市政府以行政組織型態經營，於77年3月29日依據「農產品交易法」之規定，由臺北市政府（48％）、臺北市士林區農會（34％）及肉品暨家禽販運商（各9％）共同投資改組為法人組織即為「台北畜產運銷股份有限公司」。

營業地點：

        （一）臺北市家禽批發市場（臺北市萬華區環河南路2段338號）

       1、活禽批發交易 2、活禽屠宰

        （二）第二家禽批發市場（臺北市文山區興隆路2段99號）

1、禽畜屠體批發交易 2、附設肉品分切及冷凍

        （三）第三肉品批發市場（臺北市萬華區環河南路2段250巷60號）

       1、毛豬屠體批發交易 2、附設毛豬肉品分切加工

        （四）第四肉品批發市場（臺北市大同區昌吉街59號）

1、家禽屠體批發交易 2、附設禽肉分切加工

肉品暨家禽批發市場沿革：

‧民國58年/
臺北市政府當局鑑於本市家禽交易零星而散亂，無固定場所及組織特將 原於後火車站鄭州路一帶，每日交易約4萬餘隻，52位流動攤販業者，集中安置於淡水第6號水門外，並由該等組成所謂家禽運銷中心，俗稱「雞鴨市場」。

‧民國62年/
臺北市政府基於防洪政策需要，乃擇定環河南路2段現址著手規劃興建現有家禽批發市場，並於67年2月25日完工啟用，而將原於6號水門外的52位家禽行口商安置於此。

‧民國77年/
臺北市市肉品暨家禽批發市場原係由臺北市政府以行政組織型態經營，於77年3月29日依據「農產品交易法」之規定，由臺北市政府（48％）、臺北市士林區農會（34％）及肉品暨家禽販運商（各9％）共同投資改組為法人組織即為「台北畜產運銷股份有限公司」。

‧民國97年/
本公司為落實民國99年4月1日起「傳統市場禁止私宰家禽」之政令，積極配合臺北市政府辦理第一家禽批發市場遷建工程，已於民國100年3月14日遷入並啟用，俾利提供本市市民更優良、安全、衛生之禽肉。