2013/10/31

味自慢居酒屋

 

圖一:味自慢居酒屋

味自慢居酒屋

由美食專家焦桐所創辦的飲食雜誌,進行「2010北台灣餐館評鑑」 (二魚文化出版),共評選出309家北台灣星級優質餐廳。評分項目包括菜餚50%、整體環境15%、服務20%、價格10%、配酒或飲料5%,衛生條件不記分,採倒扣制。其中景美地區有兩家餐廳被評選為一顆星的優質餐廳,一家是是老字號的義興樓傳統台菜餐廳(景文街121號),另一家味自慢居酒屋(景興路118號)。其中義興樓已在前文介紹,而味自慢居酒屋書中未有專文報導,但有簡單資料如下:

味自慢基本資料:

地址:台北市文山區景興路118號

電話:(02)8663-3383

營業時間:週一至週六17:30-22:30週日11:30-14:30、17:30-21:30

固定公休:無

價位:平均每人約NT$500-700

刷卡:無

停車:景美國中旁計次平面停車場、景華公園地下停車場

捷運:景美站出口步行約10分鐘

招牌菜:依季節更換菜單

    味自慢居酒屋是一家日式創意料理,因屬居酒屋性質,菜量不多,適合三五好友聚餐。用餐環境佈置頗有日本文化氣氛(圖二),不時播放日本老歌。名為味自慢,表示老闆對自己的料理頗為自傲,也的確吸引許多老客人光顧,經常高朋滿座,若想品嘗,記得先電話預約,免得客滿而掃興。

    不知道點甚麼可參考菜單上的人氣料理(圖三)至少是多數人用味覺投票的結果。筆者光顧時必點的菜設色,如野菇山蕨、鰻魚飯、炸什錦、炸香菇鮮蚵、一夜干烤魚、厚燒玉子(鰻魚蛋捲)、煮物等,也提供給讀者參考。

    到此餐廳要以品嘗的心理來點菜,若要吃得很飽,荷包恐要大幅縮水了。

圖二:味自慢居酒屋裝潢一隅

圖三:味自慢居酒屋人氣料理

  

上圖:味自慢居酒屋鰻魚販

  

上圖:味自慢居酒屋一夜干烤魚

  

上圖:味自慢居酒屋炸香菇鮮蚵

  

上圖:味自慢居酒屋煮物

  

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